24 Şubat 2011 Perşembe

Kumpir

4 kisilik icindir.
Malzemeler:
4 buyuk patates
4 tatli kasigi tereyag (1tk, 1 patates icin)
rendelenmis kasar
1 su bardagi bezelye
2-3 tane havuc
5-6 yemek kasigi yogurt
2 yemek kasigi mayonez
salatalik tursusu
zeytin
tuz,kekik
Yapilisi: Patateslerin kabuklarini soymadan iyice yikayip,kuruladiktan sonra,mikrodalgaya atiyoruz.Patatesin cinsine ve buyuklugune gore pisme suresi degismekte, bu sebeble arada bir kontrol ediyoruz.Yaklasik 20-30 dk surebilir.Patateslerimiz pisince her birini uygun bir kaseye aliyoruz.Bicak ile kesip,tuz ve kekik atarak icini haristiriyoruz, bu arada tereyag ve rendelenmis kasari koyup,patates ile ozlesmesini saglamak icin, karistiralim.Uzerine zeytin,salatalik tursusu,haslanmis bezelye ve havuc koyalim.Sonra bir kapta hazirladigimiz yogurtlu mayonez ve tuz karisimini uzerine dokuyoruz.Uzerini ketcap ile susleyip,sogumadan afiyet ile yiyoruz.Dilerseniz icine haslanmis sosis de ilave edebilirsiniz.

6 yorum:

Adsız dedi ki...

denedim,harika oldu,tarif icin teskkurler.

SerpiL dedi ki...

ya bende mikrodalga var ama hiç patates pişirmedim.deneyeeğim

Sanattryemek dedi ki...

Kesinlikle denemelisiniz ;)

birtutamkekik dedi ki...

mmmm...
miss mis..
bayılırım kumpire:)
sayfanız çok hoş..
seve seve izleyiciniz oldum hemen..
bende sizi bekliyorum sayfama..
kucak dolusu sevgilerimle..
:)

online mutfak dedi ki...
Bu yorum yazar tarafından silindi.
online mutfak dedi ki...
Bu yorum yazar tarafından silindi.

Takip Ettiklerim