Kumpir

4 kisilik icindir.
Malzemeler:
4 buyuk patates
4 tatli kasigi tereyag (1tk, 1 patates icin)
rendelenmis kasar
1 su bardagi bezelye
2-3 tane havuc
5-6 yemek kasigi yogurt
2 yemek kasigi mayonez
salatalik tursusu
zeytin
tuz,kekik

Yapilisi: Patateslerin kabuklarini soymadan iyice yikayip,kuruladiktan sonra,mikrodalgaya atiyoruz.Patatesin cinsine ve buyuklugune gore pisme suresi degismekte, bu sebeble arada bir kontrol ediyoruz.Yaklasik 20-30 dk surebilir.Patateslerimiz pisince her birini uygun bir kaseye aliyoruz.Bicak ile kesip,tuz ve kekik atarak icini haristiriyoruz, bu arada tereyag ve rendelenmis kasari koyup,patates ile ozlesmesini saglamak icin, karistiralim.Uzerine zeytin,salatalik tursusu,haslanmis bezelye ve havuc koyalim.Sonra bir kapta hazirladigimiz yogurtlu mayonez ve tuz karisimini uzerine dokuyoruz.Uzerini ketcap ile susleyip,sogumadan afiyet ile yiyoruz.Dilerseniz icine haslanmis sosis de ilave edebilirsiniz.