Truff

Daha once truff icin hazir cikolata sosu kullanmistim, fakat cok yakismadi, bu sefer ki ise super oldu.Bu yuzden sizlerle paylasmak istedim. Pastamdan artan kremam, bitiremiyecegimizi dusununerek buzluga attigim kek ve koca bir paket aldigim icin, bitirmeye calistigim damla cikolatalari birlestirince iste ortaya bu muhtesem lezzet cikti. Gercekten sahane bir lezzet.Sizlerede tavsiye ederim..
afiyet olsun ;)

Malzemeler:
1/2 olcu kakaolu kek
1 bucuk su bardagi damla cikolata
1 corba kasesi krema

Yapilisi: Keki onceden yapip, kolay rendelenmesi icin buzlukta donduruyoruz. Cikolatalari benmari usulu eritiyoruz. Benmari usulu: sicak su bulunan bir kaba, cikolatalari koydugumuz daha kucuk bir kap yerlestirip,buhar ile cikolatalarin erimesini sagliyoruz.Rendelenmis kek kirintilari,eritttigimiz cikolatalar ve yine onceden hazirladigimiz bir krema ile hepsini bir kapta birlestirip iyice karistiriyoruz.Yuvarlak toplar yapabildiysek kivamini tutturmusuz demektir. Elimizi islatarak,yuvarlamak daha kolay olacaktir. Ceviz ve eritilmis cikolatalara batirip dolapta beklettikten sonra servis yapabiliriz.Uzeri tamamen size kalmis farkli suslemeler de kullanabilirsiniz.
Resmi daha yakindan gormek icin, uzerini tiklayabilirsiniz.